안녕하세요
지난 비타민이 풍부한 음식에 이어서 비타민 A에 대해서 알아봤는데요,
다이어트 시 정말 중요한 비타민 A의 모든 것을 정리해보았습니다.
비타민 A 기능
1. 면역 작용 - 질병으로부터 건강을 지켜준다
2. 세포 성장 - 세포 성장에 필수적인 영양소
3. 시각 기능 - 눈 건강에 효과적
4. 피부 점막 기능 - 피부 질환 치료에도 비타민 A 사용
5. 생식 기능 - 생리 불순 치료에 도움
비타민 A 풍부한 음식
1. 동물의 간 = 비타민 A 끝판왕
2. 유제품 - 치즈 버터 등
3. 말린 빨간 고추 - 채소 중 가장 많음
4.당근 - 녹황색 채소
황색 - 당근 호박 노른자 버터 등
녹색 - 김 깻잎 시금치 쑥 등
동물성 식품 비타민 A - 권장량만 섭취
장점으로는 흡수율 높아 효율적으로 섭취 가능, 단점은 과잉 섭취 시 독성 (임산부 주의)
식물성 식품 - 베타카로틴
장점은 항산화작용, 몸에 필요한 만큼만 흡수되어 과잉증 걱정이 없음, 단점은 흡수율 전환율 낮음
이상으로 건강에 정말 중요한 비타민 A에 대해서 간략하게 정리해보았습니다.
앞으로 비타민과 필수 영양소에 관련된 포스팅을 이어가겠습니다.
https://ehdduddl.tistory.com/15
https://ehdduddl.tistory.com/13
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